» Ice C R E A M «

•● W E L C O M E ●•

[ H O W are Y o u All ? ~ إن شـاء اللهـ تمامـ ؟ !

موضوعـي اليومـ هو آيس كريم [ منزلي ~ .. Very Nice ..

إن شـاء الله الكـل يجربهـ ..

..

•● المقــادير ●•

- 1 كـوب من السكـر
- 2 كـوب و نصف حلـيب كوست
- 3 4 بيضاتـ
- 4 كوب و نصـف من الكريمـه المخفوقهـ

•● الطريقــه ●•

- أخلطـي الحليب و السكـر على نـار متوسطهـ حتى يذوب السكـر ، ثم أغـلي المزيج 5 دقائق
- أخلطـي زلال البيـض إلى أن يشكـل رغوهـ جـامدهـ
- أسكبي زلال البيـض المخفوق ببطء عـلى الحليب و تـآبعي الخفق حـتى يشتد المزيح و يبرد تمـاماً
- أخفقي الكريمـهـ جيداً إلى أن تشتـد و تتجمـد ، و أضيفيهـآ إلى المـزيج
-أسكـبي الآيس كريـم في قـوالب خـاصه للآيس كريم و ضعيهـا في الثلاجـه لمدهـ 20 دقيقهـ- زينيهـا بـ البسكويت أو على [ حسب الرغبـه ] و قدميهـا فوراً

..

[ صحتيــن يـآ رب ,, ~

•● G O O D / Bye ●•

ثاآنكس ع الطله المنورة D=

الله يسلمك ~